jameass | Очень мужской рецепт

Оригинальный пост http://www.livejournal.ru/eda/recipe/id/1809

chezalla делится с девушками рецептом блюда, которое точно понравится вашей второй половине

chezalla
В субботний вечер, как правило, мужская часть нашей семьи (муж) любит побаловать себя бокальчиком-другим пивка. Под такие "пивные" посиделки есть у меня достаточно много рецептов закусок, одну из которых выставляю. Вся прелесть этого блюда - его нехлопотность: главное - замариновать крылья заранее на пару часов, а потом духовка сделает за вас всю работу.

Маринад на 2 кг.крыльев:
соевый соус (250 мл.)
имбирь тёртый (2 ст.л. примерно)
чеснок (8-10 средних зубчиков, кол-во отпределяйте по своему вкусу)
мёд жидкий (2 ст.л.)
сок 1 лимона
молотый перец чили (по вкусу)

Крылышки замариновать в маринаде на пару часов (оптимально). Потом выкладываем их в форму для запекания, поливаем маринадом и отправляем в хорошо разогретую (190*-200*С) духовку под гриль. Периодически переворачиваем крылья для их равномерного зарумянивания в процессе запекания. По желанию готовое блюдо можно посыпать кунжутом.
Дискуссия в журнале